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Receta Thermomix de Sorbete de Navidad

INGREDIENTES:

110 gramos de leche en polvo
60 gramos de pasas de corinto
140 gramos de frutas escarchadas
140 gramos de azucar
2 yemas
vainillay hielo al gusto
150 gr de jerez o coñac

PREPARACION:

Poner toda la fruta en maceración con el jerez o coñac, escurrir y poner la fruta en el vaso de la thermomix y triturar al 3 y medio, reservar.

Poner en el vaso las yemas, el jerez, la vainilla, el azucar y la leche en polvo. Mezclar en velocidad 3 unos segundos.

Rellenar el vaso con el hielo y triturarlo progresivamente al 5-7-9 ayudandose con la espatula, cuando este en la testura deseada (recomendamos que esté espesito) añadir las frutas escarchadas.

Escrito el 17 de septiembre, 2009 a las 17:54 y archivado en Recetas de bebidas, Recetas de navidad, Recetas de postres. Puedes seguir las respuestas a esta receta Thermomix a través del feed RSS 2.0. Puedes responder, o Hacer trackback desde tu web.

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