Archivo de la categoría 'Recetas verduras'


Ensalada de Pasta

Ingredientes:
300 g de pasta (tipo lacitos)
4 tomates maduros
180 gramos de atún
2 pimientos
2 huevos
20 aceitunas deshuesadas
2 dientes de ajo
Unas hojas de albahaca
2 cucharadas de cebollino picado
2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Preparación:
Pelar los tomates y verterlos en el vaso de la Thermomix, también los dientes de ajo pelados, un poco de sal, [...]

Ensalada Griega

Ingredientes:
200 g de tomatitos cereza
200 g de queso feta o de cabra fresco
100 g de cebolletas cortadas en rodajas
100 g de pimiento verde
100 g de pepino
50 g de aceitunas negras sin hueso
40 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de orégano
Sal
Lechuga al gusto para decorar
Preparación:
Partir los tomates por la mitad y reservar. Rallar el [...]

Gazpacho

Ingredientes:
1 kg de tomates muy maduros, sin pelar
1 pimiento rojo pequeño
1 diente de ajo
1 trozo pequeño de cebolla
1 pepino pequeño parcialmente pelado
1 limón pelado, sin piel blanca ni pepitas o vinagre
Sal
50 g (1/2 cubilete) de aceite
Agua al gusto
Preparación:
Poner todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix menos el aceite y programar de 3 a [...]