Rape con salsa de champiñones
Ingredientes:
Una cola de rape de 300 g (aprox.)
Una cebolla mediana
Dos o tres zanahorias
200 g de champiñones laminados
50 g de aceite
150 g de vino blaco
50 g de agua
100 g de nata
Sal y pimienta
Preparación:
Trocear la cebolla y la zanahoria en el vaso de la Thermomix en velocidad 5 durante 2 segundos. Añadir los champiñones y el aceite [...]
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