Marmitako de pez espada
Ingredientes: 50 gramos de aceite de oliva virgen extra. 100 gramos de pimiento verde en trozos. 150 gramos de cebolla troceada. 1 diente de ajo. 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero o pimentón. 800 gramos de patata roja, en trozos no demasiado pequeños. 400 gramos de caldo de pescado. Sal al gusto. 500 gramos [...]
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