Archivo de la categoría 'Recetas pescado thermomix'


Zarzuela de marisco

Ingredientes:
4 rodajas de rape o merluza
4 cigalas
4 gambas
4 tronquitos de mar
150 g de cebolla
150 g de pimiento
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
200 g de tomate triturado
100 g de orejones
100 g de ciruelas secas sin hueso
Sal, pimienta
Preparación:
Poner en el vaso de la Thermomix la cebolla, el pimiento y los ajos y trocear 5 [...]

Calamares a la marinera

Ingredientes
5 dientes de ajo
250 g de cebolla
100 g de aceite
250 g de tomate natural
60 g de vino blanco
650 g calamares (limpios)
sal y pimienta
Preparación
Poner en al vaso los dientes de ajo y programar 2 seg vel 10. Añadir la cebolla y trocearla 4 seg a vel 4. A continuación poner el aceite y programar 10 min [...]

Merluza a la gallega

Ingredientes: U
Un kilo o casi de filetes de merluza.
Taza de aceite
2 ajos
Unas cuantas patatas
1 cebolla
Pimentón y sal.
Preparacion:
Calntamos aceite durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1, a continuación cortamos los ajos y se frien 3 minutos a velocidad 1 y 100 grados, pasado el tiempo añadimos pimentón y seguimos mezclando a velocidad 1, [...]