Recetas Thermomix

Ingredientes: sal azúcar 2 huevos 125 g de agua 50 g mantequilla 80 g de harina 300 g de bacalao remojado perejil Uno o dos ajos pimienta Preparación: Hacemos la pasta, como recomienda el libro de la thermomix, poniendo el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar 5 minutos, temperatura 100° y velocidad 1. [...]

Ingredientes: Para el caldo: 2 dientes de ajo grandes 1/2 cubilete de hojas de perejil 600 g de agua Azafrán, sal Para el sofrito: 50 g de aceite 100 g de pimiento verde 250 g de tomate triturado o 2 tomates muy maduros 1 cucharita de pimentón 100 g de cebolla Para el resto: 500 [...]

Ingredientes: Una cola de rape de 300 g (aprox.) Una cebolla mediana Dos o tres zanahorias 200 g de champiñones laminados 50 g de aceite 150 g de vino blaco 50 g de agua 100 g de nata Sal y pimienta Preparación: Trocear la cebolla y la zanahoria en el vaso de la Thermomix en [...]

Ingredientes: 4 rodajas de rape o merluza 4 cigalas 4 gambas 4 tronquitos de mar 150 g de cebolla 150 g de pimiento 2 dientes de ajo 100 g de aceite de oliva 200 g de tomate triturado 100 g de orejones 100 g de ciruelas secas sin hueso Sal, pimienta Preparación: Poner en el [...]