Recetas Thermomix

Ingredientes:
sal
azúcar
2 huevos
125 g de agua
50 g mantequilla
80 g de harina
300 g de bacalao remojado
perejil
Uno o dos ajos
pimienta
Preparación:
Hacemos la pasta, como recomienda el libro de la thermomix, poniendo el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar 5 minutos, temperatura 100° y velocidad 1.
Agregamos la harina de golpe y programas 15 segundos a velocidad 4 en [...]

Ingredientes:
Para el caldo:
2 dientes de ajo grandes
1/2 cubilete de hojas de perejil
600 g de agua
Azafrán, sal
Para el sofrito:
50 g de aceite
100 g de pimiento verde
250 g de tomate triturado o 2 tomates muy maduros
1 cucharita de pimentón
100 g de cebolla
Para el resto:
500 g de lomo de bacalao
300 g de arroz
Unas gotas de limón
Preparación:
Poner en [...]

Ingredientes:
Una cola de rape de 300 g (aprox.)
Una cebolla mediana
Dos o tres zanahorias
200 g de champiñones laminados
50 g de aceite
150 g de vino blaco
50 g de agua
100 g de nata
Sal y pimienta
Preparación:
Trocear la cebolla y la zanahoria en el vaso de la Thermomix en velocidad 5 durante 2 segundos. Añadir los champiñones y el aceite [...]