Ingredientes de la Mousse: 150 gramos de chocolate 100 gramos (1 cubiletes) de leche 50 gramos (1 cubilete) de azúcar 3 huevos separadas las claras de las yemas 75 gramos De mantequilla Unas gotas de zumo de limón Un pellizco de sal Preparación: Vierta en el vaso de la Thermomix la leche, las yemas, la [...]
INGREDIENTES: • 250 ml de nata líquida • 1 tableta de turrón de Jijona • 2 huevos • 3 yemas de huevo • 3 claras de huevo • 60 ml de leche • 1 sobre de gelatina de limón • Zumo de limón • Sal • Caramelo líquido (para el molde) PREPARACIÓN: Coloque en la [...]
INGREDIENTES: 4 huevos 220 g de azúcar 70 gramos levadura prensada 220 gramos de aceite (preferiblemente girasol) 500 gramos de agua templada 1 Kilogramo de harina PREPARACIÓN: Introducir los ingredientes con la mitad de harina y por el orden mostrado en la lista, después mezclar a velocidad 6 de la Thermomix. Echar el resto de [...]
INGREDIENTES: 110 gramos de leche en polvo 60 gramos de pasas de corinto 140 gramos de frutas escarchadas 140 gramos de azucar 2 yemas vainillay hielo al gusto 150 gr de jerez o coñac PREPARACION: Poner toda la fruta en maceración con el jerez o coñac, escurrir y poner la fruta en el vaso de [...]
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