Recetas Thermomix

Ingredientes: Para la masa: 200 cc. agua, 340 gr. harina de fuerza, media cucharadita de sal, una cucharadita de levadura seca de panadero, una cucharada de aceite de oliva virgen, una cucharada pequeña de azúcar. Para el relleno: 2 tomates maduros, un pimiento rojo, 250 gr. mozzarella rallada, 100 gr. jamón serrano en lonchas finas, [...]

Ingredientes: 100 g de aceite de oliva 2 dientes de ajo 20 placas de canelones 250 g de pechuga de pollo cortada en dados 250 g de ternera cortada en dados 200 g de cebolla troceada en gajos 150 g de tomate natural triturado 100 g de carne magra de cerdo cortada en dados 1 [...]

INGREDIENTES: 4 huevos 220 g de azúcar 70 gramos levadura prensada 220 gramos de aceite (preferiblemente girasol) 500 gramos de agua templada 1 Kilogramo de harina PREPARACIÓN: Introducir los ingredientes con la mitad de harina y por el orden mostrado en la lista, después mezclar a velocidad 6 de la Thermomix. Echar el resto de [...]

Ingredientes: mantequilla 500 g de harina 25 g de levadura prensada o hidrofilizada 30 g de mantequilla 125 g de agua muy fría 125 g de leche muy fría 1 cucharada de sal 1 cucharada de azúcar Preparación: Ponemos el agua, la leche, la mantequilla, la sal y el azúcar en la thermomix a 40º [...]