Crema de espárragos verdes
1 manojo de espárragos verdes
250 g de patatas troceadas (pequeños trozos)
50 g de aceite de oliva virgen
200 g de puerros cortados en rodajas (sólo la parte blanca)
2 dientes de ajo
Sal (o dos pastillas de caldo)
1 bote de leche evaporada ideal (410 g aprox.)
1 l de agua aprox.
Pimienta
Preparación:
Arquear los espárragos para que se partan por la [...]
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