Arroz con bacalao
Ingredientes:
Para el caldo:
2 dientes de ajo grandes
1/2 cubilete de hojas de perejil
600 g de agua
Azafrán, sal
Para el sofrito:
50 g de aceite
100 g de pimiento verde
250 g de tomate triturado o 2 tomates muy maduros
1 cucharita de pimentón
100 g de cebolla
Para el resto:
500 g de lomo de bacalao
300 g de arroz
Unas gotas de limón
Preparación:
Poner en [...]
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