Recetas Thermomix

Ingredientes:
400 g de judías rojas
7 cubiletes y medio de agua (750 g)
150 g de pasta corta
Cayena (opcional)
Sofrito:
½ cubilete de aceite (50 g)
100 g de cebolla picada
1 pimiento verde picado
100 g de panceta o bacon troceado
1 diente de ajo
100 g de tomate triturado (1 cubilete)
Preparación:
Preparar el sofrito poniendo los ingredientes en el vaso de la Thermomix [...]

Ingredientes:
1/2 kg de berenjenas
50 g de aceite
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
150 g de gambas
150 g de jamón serrano
80 g de harina
1 cucharada de mantequilla
100 g de queso gruyere
500 g (5 cubiletes) de leche
Sal, pimienta, nuez moscada
Preparación:
Partir las berenjenas longitudinalmente. Pincelar con aceite y poner en una bandeja de horno. Introducir la bandeja en el [...]

Ingredientes:
150 g de chocolate negro
150 g de chococolate con leche
150 g de chocolate blanco
450 g de azúcar
1 litro de nata líquida
1/2 litro de leche
3 sobres de cuajada
Galletas para la base (tipo “maría”)
Mantequilla para la base
Preparación:
Deshacer las galletas y mezclar con la mantequilla bien derretida. Untar con esta mezcla el fondo de un molde desmontable con [...]