Recetas Thermomix

Ingredientes:
400 g de pasta negra
300 g de langostinos pelados
50 g de jamón serrano
200 ml de nata para cocinar
50 g de queso manchego rallado (se puede usar otro más suave, al gusto)
50 g de cebolla
50 g de aceite de oliva virgen
Sal, pimienta, nuez moscada
Preparación:
En un cazo con abundante agua con sal, cocer la pasta como [...]

Ingredientes:
1/2 kg de berenjenas
50 g de aceite
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
150 g de gambas
150 g de jamón serrano
80 g de harina
1 cucharada de mantequilla
100 g de queso gruyere
500 g (5 cubiletes) de leche
Sal, pimienta, nuez moscada
Preparación:
Partir las berenjenas longitudinalmente. Pincelar con aceite y poner en una bandeja de horno. Introducir la bandeja en el [...]

Ingredientes:
500 g de champiñones
El zumo de un Limón
3 ó 4 ajos grandes
80 g de aceite de oliva
Medio sobre de Sopa de cebolla
100 g de vino blanco
Sal
Pimienta blanca molida
Perejil picado
Preparación:
Limpiar bien los champiñones rociándolos con el zumo del limón para que no se pongan negros. Poner en el vaso de la Thermomix los ajos [...]