Recetas Thermomix de febrero, 2009


Receta Thermomix de Calabacines rellenos de carne

Ingredientes: 3 calabacines 400 g de picada (mezcla ternera y cerdo) 30 g aceite oliva virgen 1 tomate maduro 1 pimiento rojo 80 g salsa de tomate 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado Un poco de romero picado Sal 60 g queso parmesano rallado 30 g pan rallado Queso graso [...]

Receta Thermomix de Crema de Calabaza

Ingredientes: 400 g de calabaza 200 g de patatas 50 g de aceite de oliva virgen 150 g de cebolla 2 dientes de ajo Sal Medio litro de agua (500 g) Pimienta (al gusto) 6 quesitos desnatados Preparación: Pelar la calabaza y las patatas. Quitar las pipas de la calabaza. Trocear la calabaza y las [...]

Receta Thermomix de Vivhyssoise

Ingredientes: 4 puerros 2 patatas medianas 4 cucharadas de mantequilla 200 ml. de nata líquida 6 medidas de leche Sal, pimienta Elaboración: En el vaso de la Thermomix, poner la parte blanca de los puerros y trocearlos a velocidad 7-10. A continuación añadir la mantequilla y programar 8 minutos, 100º, velocidad 1. Seguidamente añadir las [...]

Receta Thermomix de Lasaña de pollo

Ingredientes: Placas de lasaña precocida 1/2 pollo cocido 3 cebollas 50 g de mantequilla Bechamel Queso rallado Preparación: Deshuesar el pollo, ponerlo en el vaso de la Thermomix y triturarlo hasta que quede bien picado. Reservar. Limpiar el vaso, poner la mantequilla y calentar a 60º, velocidad 1 hasta que se deshaga. Cortar las cebollas [...]