Recetas Thermomix

Ingredientes
Brandada
Puré de patatas
Aceitunas negras sin hueso troceadas.
Pimientos rojos asados
Preparación
Poner una capa de puré de patata, una capa de aceitunas negras, una capa de brandada y para terminar una capa de pimientos asados.
Lo servimos con un poco de aceite de aceitunas negras.

Ingredientes
400 g de corazones de alcachofa previamente cocidos al vapor durante unos15 min.
250 g de cebolla
25 g de aceite
250 g de huevos
250 g de crème frâiche
60 g de parmesano
50 g de puré de tomate
sal y pimienta
Preparación
Trocear la cebolla 4 seg a vel 4. Añadir el aceite y programar 5 min 100º C vel 1.
Dejar enfriar [...]

Ingredientes
5 dientes de ajo
250 g de cebolla
100 g de aceite
250 g de tomate natural
60 g de vino blanco
650 g calamares (limpios)
sal y pimienta
Preparación
Poner en al vaso los dientes de ajo y programar 2 seg vel 10. Añadir la cebolla y trocearla 4 seg a vel 4. A continuación poner el aceite y programar 10 min [...]