Recetas Thermomix de febrero, 2008


Receta Thermomix de Milhojas de verduras

Ingredientes: Para el pisto: En el vaso: 100 g de aceite, 250 g de berenjenas, 250 g de calabacines sin pelar, 150 g de pi-mientos verdes, 150 g de Pimientos rojos, 200 g de Cebollas, 1 bote de ½ k de Tomate natural triturado, 2 pastillas de caldo o sal, pimienta al gusto. Para el [...]

Receta Thermomix de Merluza a la gallega

Ingredientes: U Un kilo o casi de filetes de merluza. Taza de aceite 2 ajos Unas cuantas patatas 1 cebolla Pimentón y sal. Preparacion: Calntamos aceite durante 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1, a continuación cortamos los ajos y se frien 3 minutos a velocidad 1 y 100 grados, pasado el tiempo añadimos [...]

Receta Thermomix de Marmitako de pez espada

Ingredientes: 50 gramos de aceite de oliva virgen extra. 100 gramos de pimiento verde en trozos. 150 gramos de cebolla troceada. 1 diente de ajo. 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero o pimentón. 800 gramos de patata roja, en trozos no demasiado pequeños. 400 gramos de caldo de pescado. Sal al gusto. 500 gramos [...]

Receta Thermomix de Funciones Thermomix TM31

Funciones básicas Pulverizar / Moler 30 segundos Rallar zanahorias 3 segundos Rallar cebollas 4 segundos Rallar patatas 2 segundos Rallar chocolate 12 segundos Trocear ingr. blandos 3 a 4 segundos Trocear ingred. duros 4 a 5 segundos Triturar varios segundos Amasados con mantequilla 15 segundos Amasados con levadura 2 o 3 minutos Montar nata varios [...]